CARISSA, HISTORIA VIVA DEL AOVE
Si hay un Aceite de Oliva Virgen Extra con historia milenaria ése es Carissa. En la ciudad romana de Carissa Aurelia, situada en Espera, provincia de Cádiz, ya se cultivaba el olivar, produciendo un aceite de oliva que se transportaba en ánforas hasta distintos lugares de todo el imperio.
Hoy la familia Garrucho recupera esa tradición milenaria y produce su Aceite de Oliva Virgen extra (AOVE) Carissa, un aceite de aroma intenso y sabor frutado, único, exclusivo, resultado de su mejor aceituna arbequina y de las óptimas condiciones climatológicas de la región.